Bubbolin o esclupitajo, anual, arbustivo; tallos erectos, glabros, nudosos, de unos 30 cm de altura. Las hojas son opuestas, sésiles, lanceoladas, cerosas y grasas, de color verde brillante. Los brotes jóvenes se utilizan para la preparación de sopas, risottos, tortillas.
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Bubbolin semilla o esclupit
Planta anual, arbustiva; tallos erectos, glabros, nudosos, de unos 30 cm de altura. Las hojas son opuestas, sésiles, lanceoladas, cerosas y gordas, de color verde brillante. Los brotes jóvenes se utilizan para la preparación de sopas, risottos, tortillas.
