Mini patata de siembra Desiree 200 piezas

Patata de piel roja y carne amarilla Desiree

Es la variedad más famosa de piel roja y carne amarilla. De maduración media-tardía, se adapta a todos los medios de cultivo (desde los Alpes hasta Sicilia); también se utiliza en zonas montañosas. Los tubérculos tienen una larga conservación. Excelente en la cocina para todos los usos, especialmente para asados, guisos y frituras.

• TIPO B (predominante): patata bastante firme, apta para todos los usos. Se hincha ligeramente y se desmenuza poco después de la cocción. Sabor suave, ligeramente harinosa y poco húmeda. Tiene un contenido medio de materia seca del 18-22%. Bastante buena como patata para ensalada, excelente asada y frita, pero no es excelente para hacer albóndigas y puré de patatas.

• TIPO C: Patata harinosa, florece tras la cocción. Tiene una textura más bien tierna, harinosa y seca. Sabor fuerte y alto contenido en materia seca, que oscila entre el 20 y el 25%. Más adecuada para albóndigas, purés, croquetas y postres.

Características de los minitubérculos:

1. Son rápidos de utilizar, ya que no es necesario cortar los tubérculos.
2. Se pueden plantar directamente en el suelo.
3. Si no está listo para sembrar, puede pregerminar sacando los minitubérculos de la bolsa y colocándolos en una caja de madera baja en una sola capa, en una habitación fresca e iluminada. Esta operación permite un mayor rendimiento en el campo.
4. Son más sanos, porque vienen con todas las certificaciones fitosanitarias, y además, al sembrar los minitubérculos enteros, se evita la pérdida de plantas tras el trasplante; de hecho, no se pudren con la lluvia o el riego, como ocurre a veces con los tubérculos cortados.
5. Tienen un alto rendimiento: 7 minitubérculos por metro cuadrado (0,60-0,70 m entre hileras x 0,25 m en la hilera) son suficientes. Son más productivos: de hecho, el rendimiento medio de 1 minitubérculo es de aproximadamente 1 kg de patatas excelentes.