Se trata de una planta herbácea perenne de porte parcialmente colgante que alcanza una altura de hasta 60 cm. Sus hojas son de color verde claro y su principal característica es su inconfundible aroma a piña.
Características varietales
Las hojas pueden recolectarse durante todo el año.
También se pueden utilizar las sumidades floridas.
Las hojas frescas pueden utilizarse junto con el romero para condimentar pescado o en ensaladas de frutas y bebidas.
También se pueden freír rebozadas.
Las deliciosas flores dan color a ensaladas y postres.
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