Artículos de bodega

Artículos de bodega

Para garantizar una higiene adecuada de la bodega y sus accesorios durante la producción de vino y vinagre, se pueden utilizar diversos productos y herramientas, entre los que se incluyen:

• Grifos y válvulas de acero inoxidable.

Estos componentes son esenciales para la transferencia de vino y vinagre durante la producción y deben mantenerse limpios e higienizados regularmente.

• Detergentes alcalinos.

Se utilizan para eliminar la suciedad, los depósitos de cal y otros residuos de los recipientes, el equipo y las superficies de la bodega. Estos detergentes pueden utilizarse para la limpieza a mano o con lavadoras.

• Desinfectantes.

Se utilizan para eliminar bacterias, virus y otros agentes patógenos de los equipos y el entorno de las bodegas. Los desinfectantes pueden utilizarse para desinfectar superficies, instrumentos y recipientes.

• Soluciones de ácido cítrico.

Se utilizan para eliminar depósitos de cal y óxidos de hierro de superficies y equipos de acero inoxidable.

• Soluciones de Detarsol.

Se utilizan para limpiar maquinaria, barriles y toneles.

Es importante utilizar los productos adecuados y seguir las instrucciones del fabricante para evitar problemas de higiene y contaminación durante la producción de vino y vinagre.