Bicarbonato potásico en polvo Ever kg.1

Bicarbonato potásico

Desacidificante para vinos, mostos y zumos de frutas en forma de polvo cristalino blanco inodoro, de sabor salado, soluble en agua (20%). Es uno de los mejores desacidificantes tanto por su poder neutralizante como por sus consecuencias cualitativas.

Modo de empleo:

Teóricamente se necesitan 1,33 g/L para disminuir 1‰ de acidez total. La adición del bicarbonato al vino se realiza directamente a la masa por agitación. El recipiente no debe llenarse completamente, para permitir la salida del gas que se forma.

Producto conforme al Reglamento CE 822/87.

Composición:

Bicarbonato potásico: KHCO3