Pleurotus Salsa Delicada
Salsa a base de seta Pleurotus
Salsa suave de Pleurotus
Las cápsulas grandes y corpulentas se pican cuidadosamente en trozos irregulares, enriqueciendo el aceite con sus características olfativas y gustativas típicas, que en estas salsas se presentan con franqueza, gracias a la elección de aromas modestos.
Excelentes con carnes hervidas, carnes blancas, pescados y quesos suaves o sin madurar, estas salsas combinan bien con un vino blanco tranquilo o rosado.
El Pleurotus:
El Pleurotus es la seta de valle y llanura más popular por su sabor y versatilidad culinaria, protagonista indiscutible de innumerables recetas de las tradiciones regionales italianas. Cultivado por Funghi Mara de forma natural, se recolecta en su punto óptimo de maduración y se cocina el mismo día para que no pierda su frescura y fragancia.
| modelo | Pleurotus salsa delicata |
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