Mini patata de siembra Desireè 50 piezas

Patata de piel roja Desireè

Es la variedad más famosa de piel roja y carne amarilla. De maduración media-tardía, se adapta a todos los medios de cultivo (de los Alpes a Sicilia); también se utiliza en los medios de montaña. Los tubérculos tienen una larga conservación. Excelente en la cocina para todos los usos, especialmente para asados, guisos y frituras.

• TIPO B (predominante): patata bastante firme, apta para todos los usos. Se hincha ligeramente y se desmenuza poco después de la cocción. Sabor suave, ligeramente harinosa y poco húmeda. Tiene un contenido medio de materia seca del 18-22%. Bastante buena como patata para ensalada, excelente asada y frita, pero no es excelente para hacer albóndigas y puré de patatas.
• TIPO C: Patata harinosa, florece tras la cocción. Tiene una textura más bien tierna, harinosa y seca. Sabor fuerte y alto contenido en materia seca, del 20 al 25%. Más adecuada para albóndigas, purés, croquetas y postres.

Características de los minitubérculos:

• Son rápidos de utilizar, ya que no es necesario cortar los tubérculos.
• Se pueden plantar directamente en el suelo.
• Si no está listo para sembrar, puede pregerminar sacando los minitubérculos de la bolsa y colocándolos en una caja de madera baja en una sola capa, en una habitación fresca e iluminada. Esta operación permite un mayor rendimiento en el campo.
• Son más sanos, porque vienen con todas las certificaciones fitosanitarias, y además, al sembrar los minitubérculos enteros, se evita la pérdida de plantas tras el trasplante; de hecho, no se pudren con la lluvia o el riego, como ocurre a veces con los tubérculos cortados.
• Tienen un alto rendimiento: 7 minitubérculos por metro cuadrado (0,60-0,70 m entre hileras x 0,25 m en la hilera) son suficientes. Son más productivos: de hecho, el rendimiento medio de 1 minitubérculo es de aproximadamente 1 kg de patatas excelentes.