CHICORIA VARIEGATA DI CHIOGGIA Carnevalina COLECCIÓN ESPECIAL

Achicoria de Chioggia.

Notas características: La achicoria es una hortaliza típicamente italiana de gran consumo. Forma una cabeza casi como una lechuga y puede alcanzar de 500 a 1000 gramos de peso. El color es rojo vivo con venas claras, la hoja es redonda y la cabeza dentada.

Notas sobre el cultivo: Esta achicoria se siembra a finales de julio en hileras de 30/40 cm, dejando las plantas a 30 cm de distancia. Utilizar unos 2 gramos de semillas por cada 10 metros lineales. La cosecha se efectúa a partir de mediados de diciembre.