ACHICORIA O BOLA BLANCA COLECCIÓN ESPECIAL
Achicoria de invierno de bola blanca
Notas características
Se trata de una variedad de invierno del tipo "Chioggia" voluminosa, con un follaje exterior de color verde claro y un interior compacto y pesado (g. 500-1000), de color verde claro, casi blanco, ligeramente variegado con venas rojas y evidentes. Además de su notable rusticidad, esta achicoria tiene una excelente conservación y un sabor agradable (carente de amargor) que se exalta especialmente cuando madura después de un período invernal frío.
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Achicoria de invierno de bola blanca
Notas características
Se trata de una variedad de invierno del tipo "Chioggia" voluminosa, con un follaje exterior verde claro y un interior compacto, pesado (g. 500-1000), verde claro, casi blanco, ligeramente variegado con venas rojas y evidentes. Además de su notable rusticidad, esta achicoria tiene una excelente conservación y un sabor agradable (carente de amargor) que se exalta especialmente cuando madura después de un período invernal frío.
Notas sobre el cultivo
En el norte de Italia se siembra en viveros o en campo abierto desde finales de julio hasta principios de agosto para obtener cosechas más largas de diciembre a febrero; en el centro y el sur de Italia la siembra se pospone unos 30 días. Densidad de plantación: 7-8 plantas por metro cuadrado (filas de 35x40 cm).
| Modello | 8016517001449 |
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