Semilla de judía rastrera España Blanca ( Corona) Four 100 gr.

La judía trepadora Blanca de España

También conocida como Corona de España, producida por Four, es una excelente elección para quienes desean enriquecer su huerto con una variedad tradicional de alto rendimiento. Este tipo de judía, apreciada tanto en fresco como en seco, destaca por sus características organolépticas y agronómicas, garantizando un excelente rendimiento y una semilla de alta calidad.

Características de la planta y de la semilla

La judía blanca trepadora de España es una planta vigorosa y trepadora, capaz de alcanzar alturas de hasta 3 metros, por lo que es imprescindible el uso de soportes como mallas o cañas durante el cultivo. Las vainas, de color verde oscuro brillante, miden unos 14-15 cm de largo y son ligeramente aplanadas. En su interior suelen desarrollarse 3-4 semillas blancas, caracterizadas por una forma ligeramente arriñonada, que dan al producto el nombre de "España Blanca" o "Corona".

Cultivo y técnicas agronómicas

La siembra de esta variedad, de ciclo biológico tardío, se recomienda a partir del mes de abril, cuando la temperatura del suelo es superior a 10-12°C. Es preferible optar por suelos bien labrados y abonados, utilizando compost o estiércol maduro, para asegurar una nutrición equilibrada. Las distancias de siembra ideales son de unos 10-15 cm entre plantas en la hilera y de 80-100 cm entre hileras, para favorecer una buena circulación del aire y reducir el riesgo de enfermedades. Durante el crecimiento, la poda y la sujeción de la planta son esenciales para facilitar la cosecha y evitar que la planta se enrede con los cultivos vecinos.

Aplicaciones culinarias

Una vez recolectada, la judía trepadora blanca de España se presta tanto al almacenamiento en fresco como en seco. Las judías desgranadas son ideales para utilizar en sopas y platos tradicionales por su delicado sabor y su textura cremosa. La versatilidad de este ingrediente hace que sea apreciado no sólo por los agricultores, sino también por los chefs y aficionados a la cocina.

El valor añadido de Four

Producida por Four, esta variedad garantiza un alto nivel de calidad gracias a las rigurosas pruebas a las que se someten las semillas y a las certificaciones que acreditan su pureza y su capacidad de germinación. Elegir la Alubia Blanca Trepadora de España de Four significa invertir en un producto fiable que combina tradición e innovación, contribuyendo a un cultivo sostenible y a una cocina genuina.